IzdvojenoTurizam

VUKALOVIĆ: HOTEL “LIGHTHOUSE” PUN ALI SEZONA ISPOD OČEKIVANJA

Nakon slabije popunjenosti tokom maja i juna u hotelu „Lighthouse“ u Igalu trenutno nema  slobodnih soba. Direktor Jovan Vukalović kaže da će tako biti do kraja septembra, a u strukturi prednjače gosti sa tržišta Srbije i BiH ali ih ima iz svih krajeva svijeta.  Ipak ocjenjuje da je ovogodišnja sezona nešto slabija nego prošla, te da je tzv. „špic“ sezone zakasnio.

-Svi smo očekivali da će špic sezone početi sredinom jula, ali na žalost trenutni podaci, bez obzira na datum ne ukazuju na to. Mislim da je sezona slabija nego što je bila prethodnih godina te da je sam špic sezone zakasnio, te da ga još uvijek nemamo na adekvatan način, je evidentno. Hotel „Lighthouse“ ima standardan nivo rada. Imali smo otkazivanja grupa  tokom maja i juna, vjerovatno zbog loših vremenskih uslova, ali sada su kapaciteti puni. Struktura je slična kao i lani, najviše gostiju je iz regiona, Srbije i BiH, ali ih ima i iz skoro svih krajeva svijeta. Možemo reći da je manje gostiju sa ruskog a povećan sa skandinavskog tržišta. Imamo sportiste na pripremama,zahvaljujući saradnji sa PVK „Jadran“,  tu su  ekipe Slovačke, Austrije –navodi Vukalović.

U okviru kompanije „Lajthaus of Montenegro“ rade i dva ugostiteljska objekta: Gradska kafana u centru grada i „Jadran“ na Škveru. Vukalović smatra da je  iz godine u godinu vidljiv pad standarda gostiju koji dolaze u Herceg Novi.

-Više je faktora za manju vanpansionsku potršnju. Manja je platežna moć turista. Jedan od razloga je apartmanizacija našeg grada, gdje ne možemo očekivati goste koji će novac trošiti u restoranima, kafićima. Moramo izaći iz pica parčeta i jeftinih roštilja i stvarati uslugu koja će biti prepoznatljiva kako bi na taj način privlačili drugu klijentelu. Na ovaj način idemo u sindikalni turizam, što nije dobro –tvrdi Vukalović.

Komentariše da cijene nisu problem ako se ponudi kvalitetna usluga.

-Mislim da mi prije svega padamo u tom dijelu usluge. Nikada neću prihvatiti da Herceg Novi  treba da ima jeftiniju kafu nego što je na primjer, Zlatiboru , ali sve ono što smo trebali da uradimo prije toga je izgleda problem.  Definitivno nisu skupe cijene, koliko se ne bavimo uslugom i prepoznatljivošću te usluge-smatra Vukalović.

Tvrdi i da se u pripremi sezone nije otišlo daleko u odnosu na prethodne godine.

-Nije pravovremeno i nije na pravi način pripremana sezona. Kada budemo u ovo vrijeme govorili o narednoj ja ću se onda o tome izraziti pohvalno. Nikako da neke stvari naučimo, da ono što je loše nas motiviše da na vrijeme mijenjamo. Mi se i ovoga ljeta bavimo dnevnim stvarima. Trebalo bi da već sada izvlačimo pouke iz ovogodišnjih propusta i već radimo na tome da naredna sezona bude bolja –tvrdi Vulkalović.

U hotelu u Igalu, Gradskoj kafani i kafe-restoranu „Jadran“ na Škveru radi preko  140 ljudi ali i ova kompanija kao i brojne druge iz oblasti hotelijerstva i ugostiteljstva ima problem sa obezbjeđivanjem adekvatne radne snage.

– Imamo probleme i ove godine su prilično izraženi. Ono što me brine, je to što će ti problemi bojim se, tek da zakucaju na naša vrata. Imamo procedure i administrativne probleme, zakonska regulativa nije dobra,  ima negativnih primjera svakodnevno. Ono što me još više brine je što među mladim ljudima ne postoji interesovanje da se bave ovim poslovima, uprkos povećanim zaradama. Svi su, istina  silom prilika, nudili veće plate ovoga ljeta, premda je jako teško od dva mjeseca posla pokriti sve troškove. Ipak mladi ljudi iz Herceg Novog nisu zainteresovani da rade kao konobari, šankeri, pomoćni kuvari. Posebna priča i problem je nivo kvaliteta kadra. Ako se nešto ne uradi bojim se da će mnogi biti prinuđeni da zatvore objekte jer u njima neće imati ko da radi –zaključuje Vukalović.

Ostavite Vaš komentar

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com